- Basics (ของที่มีติดครัวทั่ว ๆ ไป)
- Bread crumb (เกล็ดขนมปัง)
- Cane Sugar (น้ำตาลทรายแดง)
- Cooked Jasmine Rice (ข้าวหอมมะลิหุงสุก)
- Fried Egg Noodles (บะหมี่ทอดกรอบ)
- Ground Roasted Rice (ข้าวคั่ว)
- Palm Sugar (น้ำตาลมะพร้าว)
- Phad Thai Noodles (เส้นผัดไทย)
- Sauces & Pastes (ซอสและเครื่องแกง)
- Vegetable Oil (น้ำมันพื่ช)
- Water (น้ำเปล่า)
- White Sugar (น้ำตาลทรายขาว)
- Dried Squid (ปลาหมึกแห้ง)
- Fried garlic (กระเทียมเจียว)
- Land (พื้นดิน)
- Chicken Egg (ไข่ทั้งฟอง)
- Chicken Thighs & Drumsticks
- Chopped Sweet Pineapple (สับปะรดสับ)
- Cultivated (เพาะปลูก)
- Banana Flower (หัวปลี)
- Banana flower finely sliced (หัวปลีซอยบาง ๆ)
- Bean Sprout (ถั่วงอก)
- Black cardamon (เม็ดชะโก)
- Boiled bamboo shoot, finely sliced (หน่อไม้ไผ่ตงต้มซอยบาง ๆ)
- Cinnamon stick (อบเชย)
- Coriander (ผักชี)
- Coriander Root (รากผักชี)
- Coriander Seed (เมล็ดผักชี)
- Cumin Seed (เมล็ดยี่หร่า)
- Dried Long Red Chili (พริกแห้งเม็ดใหญ่)
- Dried Small Birds Eye Chili (พริกขี้หนูแดงแห้ง)
- Galangal (ข่า)
- Garlic (กระเทียม)
- Garlic Chive (กุ้ยช่าย)
- Kaffir Lime Zest (ผิวมะกรูด)
- Lemongrass (ตะไคร้)
- Lime Wedge (มะนาวซีก)
- Long Leaf Coriander (ผักชีฝรั่ง)
- Mature Ginger (ขิงแก่)
- Mint (ใบสะระแหน่)
- Morning glory finely sliced (ผักบุ้งซอยบาง ๆ)
- Nutmeg (ลูกจันทน์)
- Peanut (ถั่วลิงสงมีเปลือก)
- Pennywort (ใบบัวบก)
- Pickled cabbage (ผัดกาดดองหั่น)
- Pork Fat (น้ำมันหมู)
- Red Onion (หอมแดง)
- Red Shallot (ต้นหอม)
- Red Shallots (หอมแดง)
- Rose apple finely sliced (ชมพู่ซอยบาง ๆ)
- Snake bean finely sliced (ถั่วฝักยาวซอยบาง ๆ) NP
- Star Anise (โป๊ยกั๊ก)
- Turmeric (ขมิ้นเหลือง)
- White Peppercorns (พริกไทยขาว)
- Fried Red Shallot (หอมเจียว)
- Minced pork (หมูบด)
- Northern Sausage (แหนม)
- Shredded Chicken (ไก่ฉีก)
- Soy Sauce (ซีอิ๋วขาว)
- Toasted Grated Coconut (มะพร้าวคั่ว)
- Whole Free Range Chicken (ไก่ทั้งตัว)
- Wild (ของป่าหรือของที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ)
- Ocean (ทะเล)
- Ocean prawn (กุ้งขาว)
- Palm Sugar (น้ำตาลมะพร้าว), melted
- Rivers (แม่น้ำ)
- Roasted Peanut (ถั่วลิงสงมีเปลือก)
- Spicy Chilli jam (น้ำพริกเผา)
